500 g čerešní
1 PL kryštálového cukru
1 PL kirsche (alebo inej čerešňovej pálenky)
maslo na vymazanie formy
Na cesto:
100 g hladkej múky
soľ
vajíčko
3 žĺtky
90 g kryštálového cukru
1/2 ČL vanilkového extraktu
kôra z 1 citróna
70 g masla
160 ml mlieka
160 ml smotany na šľahanie
práškový cukor na poprášenie
Krok 1 Čerešne zmiešame s lyžicou cukru, pálenkou a necháme asi hodinu macerovať.
Krok 2 Formu na koláč vymažeme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom.
Krok 3 Do misy dáme múku, soľ, vajíčko, žĺtka, cukor, vanilkový extrakt a citrónovú kôru a dobre premiešame.
Krok 4 Pomaly postupne primiešame mlieko, šľahačku a maslo.
Krok 5 Čerešne rozložíme do formy na koláč, zalejeme cestom a pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov do zlatova.
Krok 6 Ešte teplé pocukrujeme a hneď podávame.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
