300 ml vody
50 g celozrnnej ryže
7 g olúpaných mandlí
10 g cíceru
3 cm riasy kombu
10 g nelúpaného sezamu
Krok 1 Do vody si deň vopred, najlepšie večer, namočíme ryžu, mandle a cícer.
Krok 2 Na druhý deň vodu vymeníme a varíme s riasou kombu domäkka cca 1 hodinu na slabom ohni.
Krok 3 V panvici nasucho opečieme sezam dozlatista a v mažiari rozdrvíme na prášok. Pridáme k ostatným surovinám a ešte krátko povaríme.
Krok 4 Riasu po uvarení vyberieme, časť vody scedíme podľa potreby a zvyšok rozmixujeme na kašu.
Krok 5 Následne prepasírujeme cez sitko alebo gázu.
Krok 6 Ak treba, zriedime a ochladíme kašičku potrebným množstvom studenej dojčenskej vody.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
