200 g bravčovej panenky
2 vajcia
100 g zeleru
100 g kalerábu
300 g petržlenu
100 g cvikle
hľuzovkový olej
cesnak
soľ
korenie
Krok 1 Bravčovú panenku okoreníme, potrieme olivovým olejom a pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 12 minút.
Krok 2 Mäsko necháme odležať, osolíme a sprudka opečieme na oleji.
Krok 3 Kaleráb a zeler postrúhame, osolíme, okoreníme, pridáme vajce a upečieme v rúre na 180 stupňov do zlatista.
Krok 4 Necháme vychladnúť, poukladáme na to uvarenú a namarinovanú cviklu a zrolujeme.
Krok 5 Petržlen popicháme nožom a dáme upiecť do rúry.
Krok 6 Upečený mäkký petržlen vydlabeme a ešte krátko povaríme.
Krok 7 Rozmixujeme a dochutíme soľou a hľuzovkovým olejom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
