500 g lístkového cesta
250 ml smotany na šľahanie
150 ml créme fraiche
5 PL práškového cukru
400 g jahôd
2 PL likéru cointreau
Krok 1 Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm, rozkrájame na 6 štvorcov (12x12 cm), rozložíme na papierom vystlaný plech a pečieme 15 minút do zlatova.
Krok 2 Šľahačku vyšľaháme, créme fraiche vymiešame s cukrom na hladký krém a zmiešame opatrnne s vyšľahanou šľahačkou.
Krok 3 Jahody umyjeme, očistíme, polovicu vložíme do mixéru a rozmixujeme s 2 PL cukru a likérom. Túto omáčku ešte precedíme, aby sme ju zbavili zrniečok a ostala krásne hladká,
Krok 4 Upečené cesto prekrojíme na polovičky a môžeme sa pustiť do vrstvenia.
Krok 5 Na tanierik položíme plátok cesta, potrieme krémom, na ktorý dáme jahody, pokvapkáme omáčkou a prikryjeme opäť cestom. Postup zopakujeme, zakryjeme tretím plátom cesta, posypeme cukrom, ozdobíme jahodami a na záver prelejeme omáčkou.
Krok 6 Rovnakým spôsobom pripravíme aj ostatné porcie.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
