2 HR mlieka
1 HR polohrubej múky
1/2 HR práškového cukru
1/2 HR rastlinného oleja
3 žĺtky
3 bielka
1 prášok do pečiva ( alebo prášok z vínneho kameňa)
3 PL kakaa
forma na bábovkua
Krok 1 Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Krok 2 Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, cukor, olej a mlieko.
Dôkladne vyšľaháme, môžeme použiť aj ručný šľahač alebo mixér.
Krok 3 Na záver zľahka vmiešame habarkou sneh z bielkov. V tejto fáze sa už mixér neodporúča, aby nám nerozbil nadýchané cesto.
Krok 4 Formu vymastíme a vysypeme múkou.
Krok 5 Do formy vylejeme 2/3 cesta. Do zostávajúcej časti cesta habarkou vmiešame kakao. Kakaovú hmotu preložíme do formy s cestom najlepšie lyžicou do všetkých častí cesta.
Krok 6 Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 45-50 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
