Morčacie tyčinky

Na morčacie tyčinky čerstvá strúhanka z 3 rožkov 80 g nastrúhaného parmezánu 2 PL sušeného oregána 2 PL sušeného tymianu 2 PL údenej mletej červenej papriky soľ a mleté čierne korenie 1 kg morčacích pŕs nakrájaných na hrubšie "rezance" 2- 3 vajíčka Na DIP 1 avokádo 1/2 manga šťava z 1 limetky 150 -200 ml kyslej smotany 2 strúčiky cesnaku soľ podľa chuti Príloha zmes šalátových listov cherry paradajky

Krok 1
Predhrejte rúru na 220 stupňov. Strúhanku zmiešajte s bylinkami, parmezánom, paprikou, soľou a čiernym korením.

Krok 2
V mise rozšľahajte vajíčka so štipkou soli. Postupne mäso namáčajte vo vajciach a obaľujte v ochutenej strúhanke.

Krok 3
Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladajte obalené morčacie tyčinky. Pečte 12-15 minút.

Krok 4
Kým sa morčacie tyčinky pečú, pripravte dip. V robote rozmixujte avokádo, mango, cesnak, šťavu z limetky a kyslú smotanu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Krok 5
Servírujeme so zeleninou.