4 vajcia
4 PL kryštálového cukru
1 ČL kypriaceho prášku
4 PL polohrubej múky
štipka soli
Na plnku:
100 g bielej čokolády
200 ml smotany na šľahanie
400 g čerstvých jahôd a iného lesného ovocia
práškový cukor
Krok 1 Žĺtka vyšľaháme s cukrom na krásnu, nadýchanú penu.
Krok 2 V druhej miske vyšľaháme bielky so štipkou soli na tuhý sneh.
Krok 3 Do žĺtkovej zmesi pridáme múku s kypriacim práškom, sneh a opatrne zmiešame.
Krok 4 Cesto rozotrieme na papierom vystlaný plech, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 8-10 minút do zlatova.
Krok 5 Upečenú roládu preklopíme na čístú utierku, stiahneme papier na pečenie a ešte teplú zrolujeme a necháme vychladnúť,
Krok 6 Medzitým sa pustíme do prípravy krému. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu so smotanou na šľahanie.
Krok 7 Necháme vychladnúť v chladničke niekoľko hodín a vyšľaháme na krém. (môžeme dosladiť podľa chuti)
Krok 8 Jahody opláchneme a nakrájame.
Krok 9 Roládu rozbalíme, potrieme krémom, poukladáme jahody a iné lesné ovocie a zarolujeme.
Krok 10 Na záver poprášime práškovým cukrom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
