Zelenina rapídne dražie. Nie je to však spôsobené len dlhotrvajúcou vysokou infláciou, ale aj obrovskou neúrodou. Vo svete sa preto začína vážne hovoriť o jej nedostatku. A pre mnohých Slovákov sa začína stávať luxusom.
Paprika, paradajky či uhorky. Základná zelenina, ktorej cena začala v posledných týždňoch výrazne rásť. Aj predajcovia na trhoviskách cítia tlak na ceny. Zlom podľa nich nastal od nového roka.
„Všetko zdraželo, v priemere o dve eurá na kilogram,“ povedal jeden z nich.
O nedostatku zeleniny zatiaľ však nehovoria. Dúfajú, že sa situácia zlepší s príchodom jari, kedy na trh začne vo väčších množstvách prichádzať produkcia z našich zemepisných šírok.
Na svetových trhoch sa stretli viaceré negatívne trendy, okrem energetickej krízy, ktoré spôsobili masívne zdražovanie.
„Dôvodom zvyšovania cien je turbulentná situácia na trhoch, ktorú spôsobilo počasie a nižšia úroda napríklad v Španielsku. V Pakistane mali katastrofálne záplavy, v krajinách Strednej Ázie zase prišli o úrodu pre veľké mrazy, v krajinách Severnej Afriky bolo výrazné sucho,“ vysvetlila Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK).
Pod vysoké ceny sa však sčasti podpísala aj končiaca sa sezóna a vyprázdňovanie skladov či obmedzenia exportu zeleniny.
Napríklad Turecko alebo Maroko pozastavilo vývozy zeleniny, Filipíny zas prešetrujú kartely ohľadom cibule, kde jej cena vystrelila do nebies.
Výraznú zmenu cien citlivo vnímajú aj samotní zákazníci.
„Vnímame to už druhý týždeň, paprika, paradajky,“ uviedla Katarína v našej ankete na sociálnej sieti.
„Cena za paradajky je extrémne vysoká,“ pridala sa Vlasta.
„Hej, vnímame zdražovanie. Zeleninu momentálne nekupujem a žijeme,“ doplnila Petra.
„Chcel som si spraviť šalát, ale keď som videl, že jedna uhorka v igelite stojí takmer dve eurá, tak som si to rozmyslel,“ uviedol zasa Ivan.
Cenový nárast zaznamenali aj dáta štatistického úradu. A to vidno aj pri medzimesačnom porovnaní. Najviac zdražela paprika a cibuľa.
Aj keď na Slovensku zatiaľ nehrozí nedostatok zeleniny, tak vo svete sa o tom začína vážne hovoriť. OSN a svetová banka už tento mesiac na tento fakt dokonca upozornili.
„Situácia s celosvetovou dostupnosťou zeleniny začína byť skutočne vážna a dôsledkom tohto stavu je jej výrazné zdražovanie,“ doplnila Holéciová.
Dôkazom je Veľká Británia, z ktorej prichádzajú znepokojivé správy. Niekoľko britských supermarketov totiž už obmedzilo predaj čerstvej zeleniny.
Tesco, najväčší maloobchodný reťazec v Spojenom kráľovstve, uviedlo, že dočasne obmedzí nákup štyroch položiek, a to paradajok, šalátu, papriky a uhoriek. K podobným krokom pristúpili aj konkurenčné reťazce Aldi a Morrisons.
Otázkou je, dokedy sa bude zvyšovať tlak na ceny.
„Vysoké ceny určite len tak skoro neklesnú. Určite sa nič zásadné neudeje, pokiaľ sa do skladov a obchodov nedostane zelenina z tohtoročnej úrody. Nie sme však veľkí optimisti, pretože ak je nedostatok zeleniny v rámci celého sveta, tak nemôžeme čakať, že aj s príchodom novej úrody rapídne klesnú ceny,“ uzavrela Holéciová.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
