Prvé zdražovanie môžeme očakávať už v septembri.
Ceny mäsa a mäsových výrobkov budú zase rásť. Mäsiarov okrem elektrickej energie a plynu trápia aj zvýšené ceny obalov a pomocných látok.
„Zvyšovanie cien mäsa a mäsových výrobkov je nevyhnutnou reakciou výrobcov na zvyšujúce sa náklady vstupujúce do výroby t.j enormný nárast jednotkových cien energií ako i nárast ceny bravčového mäsa, obalov, prídavných a pomocných látok,“ uviedol Slovenský zväz spracovávateľov mäsa.
Spracovatelia mäsa tak reagujú na dlhodobo rastúci trend cien energií, ktoré v súčasných dňoch dosiahli historické maximá.
Cenu mäsa a mäsových výrobkov ale ovplyvňuje aj iný faktor, a to zvýšený záujem o bravčové mäso na nemeckej burze. Mäso tam dosiahlo hodnotu 2,05 eur za kilogram, čo predstavuje nárast ceny od marca 2022, kedy prebehla prvá vlna zdražovania, o ďalších 17 percent.
„Nárast ceny bravčového mäsa na nemeckej burze a zároveň dlhodobý trend výrazného rastu jednotkových cien energií sú spracovatelia mäsa nútení premietnuť aj do ich odberateľských cien,“ uviedla Eva Forrai, výkonná riaditeľka Slovenského zväzu spracovateľov mäsa.
Ako doplnila, zväz očakáva, že navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov sa u výrobcov prejaví už v septembri a to približne na úrovni 18-20 percent, pričom predpokladá, že navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov nemusí byť konečné.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
