Ani tráviace pochody by však podľa neho nemali ostať bez povšimnutia.
Život na Zemi zasiahnu podľa mnohých predpovedí bolestivé zmeny, pretože planéta čelí globálnemu otepľovaniu. Prispieva k nemu aj hovädzí dobytok, ktorý sa podieľajú na uvoľňovaní jedného zo skleníkových plynov - metánu.
Nejde síce zďaleka o najvážnejší problém planéty, ale úzko s ním súvisí, upozornil český vedec Václav Cílek. Striedmejšia konzumácia hovädziny podľa neho môže viesť ľudí k tomu, aby boli skromnejší.
Kravy vs dinosaury
Na Zemi žije podľa odhadov viac než miliarda kráv a býkov. Metán produkujú mikroorganizmy, ktoré dobytku pomáhajú stráviť trávu a zvieratá ho následne uvoľňujú "grganím" a čiastočne aj trusom.
Hoci sa hovädzí dobytok podieľa na produkcii skleníkových plynov len zhruba piatimi percentami (a je to podľa jednej štúdie výrazne menej, než k rastu teplôt prispeli dinosaury), obmedzením hovädziny chce s globálnym otepľovaním bojovať napríklad nórska armáda.
Osloveným Slovákom sa takýto nápad vôbec nepozdával, ale Cílek považuje podobné aktivity za užitočné.
Nebezpečná je aj ryžaPráve zodpovednosť a striedmosť by podľa vedca zvýšili šance na udržateľný rozvoj spoločnosti. Nejeden človek by si mal dopriať nielen menej mäsa, ale jedla vo všeobecnosti, poznamenal.
Poukázal na to, že metán vzniká aj pri pestovaní ryže. Preto by ani prípadný prechod na vegetariánsku stravu neznamenal zásadnejší obrat k lepšiemu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
